Cách làm sầu riêng sấy giòn đơn giản ai cũng có thể làm

Sầu riêng là trái gì?

Sầu riêng là một loại trái cây có nguồn gốc từ các quốc gia Đông Nam Á, bao gồm Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines và Việt Nam. Trái sầu riêng có vỏ ngoài màu nâu và bên trong có phần thịt màu trắng, mềm và béo, có hương vị thơm ngon đặc trưng. Sầu riêng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và được xem là một trong những loại trái cây ngon nhất trên thế giới.

Sản phẩm được chế biến từ sầu riêng

Sầu riêng là một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực Đông Nam Á và được sử dụng để chế biến nhiều loại sản phẩm khác nhau. Dưới đây là một số sản phẩm chế biến từ sầu riêng:

Trái sầu riêng tươi: trái sầu riêng tươi có vị ngọt, béo, thơm ngon. Chúng thường được ăn sống hoặc được sử dụng để làm kem, sinh tố, nước ép, bánh ngọt, bánh flan,…

Mứt sầu riêng: Mứt sầu riêng là một loại mứt ngọt, được làm từ trái sầu riêng, đường và nước. Mứt sầu riêng thường được sử dụng làm món tráng miệng hoặc làm quà tặng.

Bánh sầu riêng: Bánh sầu riêng là một loại bánh truyền thống của Đông Nam Á, được làm từ bột mì, đường, trứng và trái sầu riêng. Chúng thường được ăn vào các dịp lễ tết hoặc làm món tráng miệng.

Đồ uống sầu riêng: Nước ép sầu riêng, sinh tố sầu riêng, kem sầu riêng là những đồ uống phổ biến được làm từ trái sầu riêng.

Kẹo sầu riêng: Kẹo sầu riêng được làm từ trái sầu riêng, đường, sữa đặc và bơ. Chúng có vị ngọt, béo, thơm ngon và là một món ăn vặt phổ biến ở Đông Nam Á.

Sầu riêng đóng hộp: Sầu riêng đóng hộp là một sản phẩm phổ biến được sử dụng để làm quà tặng hoặc mang đi du lịch.

Sầu riêng có sấy giòn được không?

Có, sầu riêng cũng có thể được sấy giòn để tạo ra một loại snack khô. Sầu riêng sấy giòn thường có vị ngọt, mềm và có mùi thơm đặc trưng của trái sầu riêng, là một món ăn vặt phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Các cách chế biến sầu riêng sấy giòn có thể khác nhau tùy theo khu vực và cách làm, nhưng phổ biến nhất là sấy sẵn trên một màn chảo hoặc trong lò sấy, sau đó được đóng gói thành từng túi nhỏ để bán lẻ hoặc đóng hộp để xuất khẩu.

trai-cay-say

Cách làm sầu riêng sấy giòn dễ làm mà hiệu quả

Nguyên liệu:

– Trái sầu riêng chín

– Đường

– Muối

Cách làm:

– Lột vỏ sầu riêng và cắt trái sầu riêng thành từng miếng nhỏ và dày khoảng 0,5 – 1 cm.

– Cho sầu riêng vào một tô và thêm đường và muối, trộn đều để các miếng sầu riêng được ngấm đều gia vị.

– Để sầu riêng ủ trong vòng 30 phút để sầu riêng thấm đều gia vị.

– Cho sầu riêng lên một khay nướng, sắp xếp các miếng sầu riêng sao cho chúng không chạm vào nhau.

– Đặt khay nướng vào lò sấy hoặc sấy trực tiếp trên mặt trời, sấy trong khoảng 6-12 tiếng hoặc đến khi các miếng sầu riêng khô và giòn. Nếu sấy trực tiếp trên mặt trời, bạn cần lật đều các miếng sầu riêng để chúng khô đều cả hai mặt.

– Cho sầu riêng sấy khô vào túi nylon hoặc hộp để bảo quản.

Khi sấy sầu riêng, bạn cần đảm bảo độ ẩm của sầu riêng không quá cao để tránh mốc hoặc hỏng sản phẩm. Nếu sấy trực tiếp trên mặt trời, bạn cần đặt khay nướng ở nơi thoáng gió để giảm độ ẩm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH E-MART

0908406869