Giới thiệu Hệ thống Sấy Khô Bò từ Công Nghệ Sấy Vi Sóng của Công ty TNHH E-Mart
Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn ngày càng tăng cao, đặc biệt là các sản phẩm sấy khô, Công ty TNHH E-Mart đã nghiên cứu và ứng dụng thành công công nghệ sấy vi sóng vào quy trình sản xuất thịt bò khô. Đây là một bước đột phá giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường và mang lại lợi ích cho người tiêu dùng.
1. Công Nghệ Sấy Vi Sóng: Khái Niệm và Ưu Điểm
Công nghệ sấy vi sóng là phương pháp sấy hiện đại, sử dụng sóng điện từ có tần số cao để làm khô thực phẩm. Sóng vi mô tác động trực tiếp đến các phân tử nước trong thịt bò, làm chúng dao động và sinh ra nhiệt. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, giúp loại bỏ độ ẩm hiệu quả mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thịt bò.
Ưu điểm nổi bật của công nghệ sấy vi sóng:
- Thời gian sấy ngắn: Quá trình sấy chỉ kéo dài từ 30 đến 45 phút, nhanh hơn nhiều so với các phương pháp sấy truyền thống.
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Công nghệ sấy vi sóng giúp bảo toàn các dưỡng chất quan trọng trong thịt bò.
- Tiết kiệm năng lượng: Quá trình sấy vi sóng tiêu tốn ít năng lượng hơn, giúp giảm chi phí sản xuất.
2. Quy Trình Sản Xuất Thịt Bò Khô tại E-Mart
Bước 1: Chọn lựa nguyên liệu
Thịt bò được chọn lọc kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó, thịt bò được cắt lát đều và ướp gia vị theo công thức đặc biệt của E-Mart để tạo nên hương vị độc đáo.
Bước 2: Sấy khô bằng công nghệ vi sóng
Thịt bò đã được ướp sẽ được đưa vào máy sấy vi sóng chuyên dụng. Tại đây, các thông số như nhiệt độ, thời gian và cường độ sóng sẽ được điều chỉnh chính xác để đảm bảo sản phẩm khô đều, giòn mà không bị ẩm mốc.
Bước 3: Đóng gói và bảo quản
Sau khi sấy khô, thịt bò sẽ được đóng gói trong các bao bì chuyên dụng, giúp bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng. Mỗi sản phẩm đều phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng.
3. Lợi Ích và Tiềm Năng Phát Triển
Việc ứng dụng công nghệ sấy vi sóng không chỉ giúp E-Mart nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội phát triển mới. Công nghệ này có thể áp dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như hải sản, rau củ và trái cây, giúp mở rộng thị trường và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.
4. Thông Tin Liên Hệ
Công nghệ sấy vi sóng chuyên dụng của E-Mart là bước đột phá trong ngành công nghiệp thực phẩm, mang lại nhiều lợi ích về kinh tế và sức khỏe. Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và ngon miệng đến tay người tiêu dùng.
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:
- Website: www.densay.info | www.visong.vn
- Liên hệ tư vấn:
- Ms Trang: 0898.864.118
- Ms Nhung: 0899.894.118
- Địa chỉ kho: Số 81, Xuân Thới 22, Ấp Mỹ Huề 4, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, TPHCM