Bột rau củ sấy lạnh xuất hiện trên thị trường như một giải pháp dinh dưỡng chuẩn Châu Âu được nhiều mẹ bỉm áp dụng. Nhờ tính nhỏ gọn, tiện lợi, bột rau củ vẫn bảo toàn được trọn vẹn những vi chất vốn có. Rau củ sấy lạnh là rau củ sau khi thu hoạch sẽ được làm sạch, để ráo nước, cho vào buồng để thực hiện việc sấy lạnh. Sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô sản phẩm trong buồng sấy và nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Sau khi rau củ được sấy lạnh đạt tiêu chuẩn thì bỏ rau củ ra ngoài và cho vào cối say để say rau thành bột mịn.
Những lí do nên sử dụng bột rau củ sấy lạnh cho bé
- Bảo toàn dưỡng chất tự nhiên
Với công nghệ sấy lạnh và bảo quản hiện đại, các loại bột rau củ vẫn giữ nguyên được nguồn dinh dưỡng tự nhiên của nó. Theo nghiên cứu và phân tích, các thành phần như chất xơ, vitamin A, B, D… sẽ hầu như không bị biến đổi như các phương pháp chế biến thông thường. Vậy nên cho trẻ sử dụng hằng ngày sẽ hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng giúp con phát triển toàn diện hơn.
- Thuận tiện trong quá trình sử dụng
Giờ đây, nhờ có các loại bột rau củ sấy mà ba mẹ không cần phải đi chợ quá nhiều lần trong tuần. Giờ đây, công việc nấu ăn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn bao giờ hết. Đơn giản như việc nấu cháo rau củ hằng ngày mẹ cần những công đoạn ép nước phức tạp. Giờ đây, chỉ đơn giản nhờ việc bỏ một lượng bột rau củ phù hợp là đã có một món cháo đầy dinh dưỡng cho bé yêu.
Mẹ có thể xây dựng một thực đơn dinh dưỡng dành riêng cho con. Điều đó giúp mẹ kiểm soát dinh dưỡng hằng ngày vừa tiết kiệm được thời gian chơi với con.
- Cân bằng dinh dưỡng cho con
Nhiều mẹ bỉm hiện nay không biết phải làm cách nào khi con quá biếng ăn, lười không ăn những loại thực phẩm xanh như hoa quả, rau xanh…Và vì thế, việc lựa chọn bột rau củ sấy được coi như một lựa chọn hoàn hảo. Nó vừa cân bằng dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ vừa giúp con ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.
- Tiết kiệm chi phí
Hiện nay thị trường ngày một biến động khiến cho giá cả các loại thực phẩm ngày càng tăng cao. Hơn thế nữa, việc mua các loại rau củ từ bên ngoài thị trường cũng chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vậy, thay vì việc sử dụng những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc cho con thì tại sao mẹ lại không lựa chọn bột rau củ sấy lạnh chất lượng cao tại các cơ sở uy tín.
Các loại bột rau củ ăn dặm cho bé
Hiện nay, Bột rau củ ăn dặm đang là xu hướng lựa chọn của nhiều mẹ vì tính tiện dụng và hương vị nguyên chất từ rau củ.
- Bột bó xôi: Cải bó xôi (hay còn gọi là rau bina) được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì nó rất giàu khoáng chất, vitamin có lợi cho trẻ nhỏ. Có tác dụng làm xương chắc khỏe, ngăn ngừa táo bón, phòng chống tim mạch, tăng cường thị lực,…
- Bột măng tây: Măng tây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều thành phần dược tính – thực phẩm quý giá có nguồn gốc từ Châu Âu. Có hàm lượng dinh dưỡng cao: chất xơ, đạm, glucid, vitamin A, K, C, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folic cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Canxi, Sắt, Kẽm, Kali, Magie, … rất tốt cho mẹ mang thai và trẻ em. Sử dụng măng tây trong khẩu phần ăn của bé cực kỳ tốt cho: tim mạch, hệ miễn dịch, đường ruột, hệ hô hấp, xương, da và tóc.
- Bột cải xoăn: Cải xoăn (Cải Kale) là cây thuốc quý chúng được trồng chủ yếu ở Đà Lạt. Thành phần dinh dưỡng có tính chống oxy hóa cao giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa khối u ác tính hình thành. Nếu thường xuyên cho bé ăn cải xoăn sẽ giúp: cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, chắc khỏe xương, tốt cho da và tóc,…
- Bột chùm ngây: Chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao gấp 03 lần với loại rau xanh khác, nổi trội là hàm lượng Kali, Vitamin C. Được gọi là dược liệu quý, có thể tận dụng tốt từ rễ, thân, vỏ, lá và hạt để chữa các bệnh: đau nhức, sưng phù, nóng sốt, phong thấp, đau dạ dày, táo bón,…
- Bột bí đỏ: Bí ngô thơm béo, đa năng, giàu vitamin, khoáng chất,… dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bé; hương vị ngọt bùi có thể dùng làm món: súp, bánh, sữa bí, cháo,…Khác với các loại rau củ quả khác, bí đỏ chứa rất ít chất xơ. Hàm lượng dinh dưỡng cao giúp: tăng cường thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch,…
- Bột khoai lang tím: Khoai lang tím gần đây trở thành món ăn được nhiều người yêu thích vì dễ chế biến cùng mùi thơm đặc trưng và vị ngọt dịu. Hàm lượng dinh dưỡng: Mangan, vitamin A – B, canxi, choline,… tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
- Bột đậu hà lan: Đậu Hà Lan có hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng chất xơ, khoáng chất cao, là loại đậu lành mạnh tốt cho tiêu hóa, an toàn, dinh dưỡng nên có trong bữa ăn của bé.
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
