Lò vi sóng công nghiệp là một trong những đồ bếp nhập khẩu cần thiết để chuẩn bị các món ăn, làm nóng đồ uống với thời gian nhanh là một trong những lựa chọn của các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê ở bất cứ nơi đâu trên thế giới.
Với đặc điểm hoạt động không cần lắp đặt hệ thống hút mùi nên nó càng thích hợp để chuẩn bị đồ ăn, thức uống tại các khu vực quán xá có diện tích nhỏ, quán ăn nhanh hay các nhà hàng cafe… Nó cũng rất tiện lợi cho các khu vực nhà hàng có cường độ hoạt động lớn và thật sự là hữu ích khi sử dụng để nướng khoai, hấp rau, củ quả, hâm nóng súp, cháo…
Cấu Tạo Và Nguyên Lý Làm Việc Của Lò Vi Sóng
Cấu tạo: Lò vi sóng có 4 bộ phận chính gồm:
- Nguồn phát sóng: Sinh ra vi ba, thường là đèn.
- Mạch điện tử điều khiển: Dùng để điều chỉnh các chế độ nấu
- Ống dẫn sóng: có chức năng điều hướng sóng vi ba vào ngăn nấu
- Ngăn nấu/ ngăn sấy: Đây là nơi để chứa thực phẩm cần nấu.
Nguyên lý làm việc
- Sóng vi ba được sinh ra từ nguồn phát sóng (magnetron), truyền theo ống dẫn sóng (Waveguide) để đưa vào ngăn nấu (Usable Space). Tại ngăn nấu, phản xạ qua lại giữa các bức tường của ngăn nấu tạo ra chuyển động phân tử chất lỏng, sinh ra nhiệt, từ đó thức ăn sẽ được làm nóng hoặc nấu chín.
- Hiểu một cách đơn giản nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là dùng sóng điện để làm nóng đồ ăn.
Những Lỗi Hư Hỏng Thường Gặp Của Lò Vi Sóng
- Lò vi sóng không lên nguồn.
- Không điều chỉnh được thời gian và các tính năng nấu nướng.
- Khi đã đạt đến một mức nhiệt quá nóng, lò vi sóng không tự động ngắt, khiến cho thức ăn bị cháy.
- Khi đã hết thời gian nấu, lò vi sóng không tự ngắt.
- Không làm nóng đạt đến nhiệt độ yêu cầu.
- Khi hoạt động, lò vi sóng thường xuyên phát ra những âm thanh lạ.
Thị trường Việt Nam xuất hiện gần như đủ các thương hiệu hàng đầu thế giới về Lò Vi Sóng Công Nghiệp: Panasonic, Amana, Powerline, Media, Menumaster, … chính có sự tham gia của nhiều hãng làm cho khách hàng lúng túng khi lựa chọn ĐÚNG sản phẩm có chất lượng và dịch vụ sau bán hàng uy tín. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ tin cậy để mua lò vi sóng, hãy ghé thăm showroom chúng tôi, Công ty TNHH E-MART – Web: www.visong.vn. Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất và hàng luôn có sẵn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
