Mặc dù vẫn còn một số doanh nghiệp cố gắng sử dụng lò vi sóng gia đình trong nhà bếp của họ, nhưng họ nhanh chóng nhận ra rằng lò vi sóng gia đình không phù hợp.
Lò vi sóng công nghiệp được thiết kế đặc biệt để đáp ứng các nhu cầu của một nhà bếp chuyên nghiệp. Ví dụ, lò vi sóng công nghiệp được chế tạo khác với lò vi sóng gia đình để đảm bảo rằng chúng có thể chịu được việc sử dụng nhiều và khối lượng thực phẩm nhiều hơn. Lò vi sóng công nghiệp cung cấp nhiều cài đặt nhiệt độ hơn so với lò vi sóng gia đình. Nếu bạn vẫn không chắc tại sao lò vi sóng gia đình không đáp ứng được độ tin cậy và hiệu quả mà nhà bếp công nghiệp của bạn cần, hãy xem xét
Các yếu tố chính giúp phân biệt sự khác nhau giữa lò vi sóng công nghiệp và lò vi sóng gia đình:
- Không có đĩa quay: Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với đĩa quay bên trong mọi lò vi sóng gia đình. Bởi vì lò vi sóng công nghiệp được chế tạo để chứa lượng thực phẩm nhiều hơn, nên các đĩa quá lớn để xoay. Nhiệt cũng được phân phối nhiều và đồng đều hơn trong các thiết bị công nghiệp, loại bỏ sự cần thiết của bàn xoay. Hơn nữa, đế gốm phẳng của lò vi sóng công nghiệp dễ lau chùi hơn.
- Công suất lớn: Lò vi sóng gia đình được thiết kế để hâm nóng nhanh các loại thực phẩm phổ biến là súp, bánh pizza và bắp rang bơ…. Điều này có nghĩa là chúng được chế tạo để sử dụng ít, không quá 10 phút sử dụng mỗi ngày. Ngược lại, lò vi sóng công nghiệp được thiết kế để chịu được số giờ sử dụng mỗi ngày, vì một số nhà bếp công nghiệp có thể cần sử dụng chúng liên tục trong nhiều giờ làm việc. Và lò vi sóng công nghiệp được thiết kế để sử dụng nhiều nên bạn không cần phải lo lắng về việc chúng dễ bị hư hỏng.
- Tốc độ: Trong khi lò vi sóng gia đình điển hình có công suất từ 700-900W, thì lò vi sóng công nghiệp có công suất từ 900-2200W. Sự khác biệt về công suất có thể tăng thời gian nấu, điều này rất quan trọng khi bạn phục vụ cho những khách hàng thiếu kiên nhẫn và đang đói. Nếu bạn muốn làm cho nhà bếp của mình hiệu quả hơn bằng cách nấu thức ăn nhanh hơn, bạn cần có sức mạnh của lò vi sóng công nghiệp.
- Chi phí: Lý do chính khiến các nhà bếp công nghiệp cố gắng bỏ qua việc sử dụng lò vi sóng gia đình là chi phí. Tuy nhiên, lò vi sóng gia đình rẻ vì một lý do: đơn giản là chúng không được chế tạo để tồn tại lâu hoặc chịu được việc sử dụng nhiều. Lò vi sóng công nghiệp, giống như tất cả các thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp khác, là một khoản đầu tư đáng giá xét về chất lượng, độ bền và tốc độ. Lò vi sóng công nghiệp chất lượng cao sẽ là vật cố định lâu dài trong nhà bếp của bạn và bạn sẽ không phải đau đầu với việc sửa chữa hoặc thay thế thường xuyên.
- Có thể lập trình: Có thể bạn đã quen với các nút “popcorn” và “pizza” đc lập trình trên lò vi sóng gia đình của mình. Một lợi ích chính của lò vi sóng công nghiệp là bảng điều khiển có thể lập trình đầy đủ cho phép bạn nấu một lượng lớn thực phẩm một cách hoàn hảo chỉ bằng cách ấn một nút. Điều này sẽ đảm bảo rằng thức ăn của bạn luôn được nấu chín nhanh chóng và ổn định, bất kể món ăn được phục vụ là gì.
- Kết cấu: Lò vi sóng công nghiệp được chế tạo từ thép không gỉ, vì vậy chúng bền và dễ vệ sinh. Hầu hết các lò vi sóng gia đình không được chế tạo để đáp ứng các yêu cầu chất lượng tương tự và không được làm bằng vật liệu bền như vậy.
Thị trường Việt Nam xuất hiện gần như đủ các thương hiệu hàng đầu thế giới về Lò Vi Sóng Công Nghiệp: Panasonic, Amana, Powerline, Media, Menumaster, … chính có sự tham gia của nhiều hãng làm cho khách hàng lúng túng khi lựa chọn ĐÚNG sản phẩm có chất lượng và dịch vụ sau bán hàng uy tín. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ tin cậy để mua lò vi sóng, hãy ghé thăm showroom chúng tôi, Công ty TNHH E-MART – Web: www.visong.vn. Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất và hàng luôn có sẵn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
