Máy sấy năng lượng mặt trời có thể sấy được rất nhiều loại thực phẩm, nông sản, hoa quả. Máy sấy năng lượng mặt trời đang được ứng dụng nhiều hiện nay để sấy khô các sản phẩm như sấy cá khô, sấy mực, sấy chuối dẻo, sấy gừng, sấy nghệ,… Thiết bị tận dụng tối đa nguồn năng lượng mặt trời để sấy các loại nông thủy hải sản. Từ đó mang lại những lợi ích vượt bậc cho người dùng. Đó chính là tiết kiệm ít nhất 40% – 80% chi phí vận hành.
Giải pháp máy sấy năng lượng mặt trời
Để giải quyết những vấn đề của máy sấy sản phẩm bằng điện, công ty khuyên dùng máy sấy năng lượng mặt trời. Với khả năng ứng dụng cực kì cao, máy sấy năng lượng mặt trời có thể:
- Tăng hiệu quả sấy chung cao hơn. Tiết kiệm ít nhất 50% năng lượng. Sử dụng nguồn năng lượng tự nhiên, máy sấy năng lượng mặt trời giảm lượng điện tiêu thụ đi rất nhiều. Giúp người sử dụng cắt giảm chi phí, tăng lợi nhuận.
- Thời gian sấy sản phẩm ngắn hơn. Rút ngắn 30% thời gian sấy. Có thể điều khiển quá trình sấy theo nhu cầu và có thể tự động hóa được. Người dùng có thể điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ sấy theo nhu cầu. Từ đó, thu được thành phẩm đồng đều và chất lượng sấy đạt như mong muốn, tỷ lệ thành phẩm cao.
- Không phụ thuộc nhiều vào thời tiết vì có bộ hỗ trợ nhiệt. Để phục vụ nhu cầu sấy xuyên suốt vào ban đêm và khi thời tiết xấu. Máy sấy năng lượng mặt trời có thiết bị hỗ trợ sấy thanh nhiệt. Nhưng so với máy sấy điện, máy sấy năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm đến 30 – 40% chi phí sản xuất.
- Sản lượng sản phẩm không bị thất thoát, hao hụt, chất lượng ổn định
Máy sấy năng lượng mặt trời có sấy được hải sản không?
Với ưu điểm sấy đa năng các loại thực phẩm thì câu trả lời cho thắc mắc: “Máy sấy năng lượng mặt trời có sấy được hải sản không?” là CÓ. Không chỉ là có thể sấy mà còn cho ra các mẻ hải sản sấy:
- Giữ được màu sắc và chất dinh dưỡng ban đầu.
- Siêu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giữ được mùi thơm tự nhiên, vị đặc trưng, tươi, ngon ngọt.
Cách sấy cá bằng nhà sấy năng lượng mặt trời
- Bước 1: Sơ chế cá bằng cách mổ bụng và lấy hết ruột ra ngoài → Rửa sạch cá bằng nước muối hoặc nước ấm. Nếu là loại cá nhỏ thì bạn để nguyên con, nếu là cá to thì bạn có thể chặt đôi cá dọc theo xương sống chia cá làm 2 phần.
- Bước 2: Để ráo nước rồi tiến hành ướp muối bao quanh cá trong vòng 2 – 3 tiếng đồng hồ → Giúp cá sau khi sấy khô giữ được chất dinh dưỡng và dễ bảo quản hơn.
- Bước 3: Rủ hết muối trên cá rồi tiến hành xếp vào các khay sấy của lò sấy hiệu ứng nhà kính. Tránh trường hợp phơi chồng cá lên nhau vì sẽ làm cho cá sấy ra không được khô đều và màu không đạt yêu cầu.
- Bước 4: Bật hệ thống quạt đối lưu và quạt hút ẩm để thổi luồng khí nóng qua buồng sấy đồng thời không khí ẩm ra bên ngoài. Trong trường hợp không có nắng thì bạn bật thêm công tắc của hệ thống hỗ trợ điện của máy sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời.
- Bước 5: Thông thường sau 2 – 3 ngày thì bạn sẽ thu được lượng cá khô sấy đúng chuẩn với đặc điểm có màu vàng nhạt tự nhiên, sờ lên bề mặt không bị dính tay và có mùi tanh đặc trưng của cá.
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
