Máy sấy năng lượng mặt trời cũng có thể được sử dụng để sấy khô rau củ như cà chua, ớt, hành, tỏi, cà rốt, cải bó xôi, bí đỏ, khoai lang và nhiều loại rau củ khác. Ngoài ra, máy sấy năng lượng mặt trời còn vận dụng và hấp thu năng lượng mặt trời theo nguyên lý hiệu ứng nhà kính, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiết kiệm chi phí cho người tiêu dùng, nhiệt độ từ bộ thu năng lượng mặt trời kép này có thể đạt 45-65 độ C.
Những lưu ý khi sử dụng máy sấy năng lượng mặt trời
Để máy sấy năng lượng mặt trời mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất thì quý khách nên ghi nhớ một số lưu ý dưới đây:
- Nhà sấy có diện tích lớn và cần nhận được nhiều ánh nắng nhất có thể. Vì vậy, trước khi lắp đặt nhà sấy thì bạn cần phải chuẩn bị mặt bằng lắp đặt lớn, thông thoáng không có vật che chắn. Các tấm poly twinlite đặt ở hướng đón nhận ánh nắng nhiều và mạnh nhất.
- Trước khi cho nhà sấy hoạt động, bạn cần kiểm tra xem có ruồi bọ, côn trùng trong đó không để tránh khi mở cửa nhà sấy bị lọt vào mà không biết.
- Sau khi sử dụng xong nhà sấy thì cần mở ra 1 thời gian cho mùi thức ăn được thoát bớt ra ngoài. Các khay đựng và xe cần được vệ sinh tránh hiện tượng han gỉ. Các khay sấy được làm bằng inox 304 sáng bóng, dễ lau chùi nên khách hàng không cần quá lo lắng về vấn đề này.
- Dù máy sấy năng lượng mặt trời có thể sấy khô nhiều loại sản phẩm cùng lúc nhưng mỗi loại thực phẩm cũng có nhiệt độ sấy khô khác nhau. Vậy nên bạn cần để ý về dải nhiệt khi điều chỉnh.
So sánh máy sấy năng lượng mặt trời với tủ sấy điện công nghiệp
| Máy sấy năng lượng mặt trời | Tủ sấy điện công nghiệp | ||
| Giống nhau | Đều sử dụng khí nóng để sấy khô thực phẩm. Thực phẩm sau khi sấy khô đảm bảo về chất lượng, giữ nguyên hương vị, màu sắc, chất dinh dưỡng và độ vệ sinh an toàn. | ||
| Khác nhau | Nguyên lý hoạt động | Nhà sấy sử dụng các tấm kính poly twinlite hấp thụ ánh sáng mặt trời để đưa khí nóng từ đó vào rồi nhờ quạt đối lưu buồng sấy giúp sấy khô thực phẩm. | Tủ sấy hoạt động nhờ chuyển hóa điện thành nhiệt làm nóng không khí và giúp hơi nước từ thực phẩm thoát ra. |
| Khả năng tiết kiệm | Sử dụng nguồn năng lượng từ mặt trời miên phí và không bị giới hạn. Nhà sấy chỉ tiêu tốn 2-3KW vào ngày nắng. Còn những ngày không có nắng thì bộ phận hỗ trợ cung cấp nhiệt sẽ hoạt động với công suất 15-20KW. | Sử dụng toàn bộ điện năng để làm nóng không khí nên lượng điện tiêu hao là rất lớn. (công suất tùy vào tủ sấy có số lượng khay khác nhau). | |
| Năng suất | Năng suất mỗi mẻ lớn, khoảng 400-500kg. | Năng suất mỗi mẻ chỉ khoảng 130-150kg. | |
| Giá thành | Ví dụ như giá máy sấy năng lượng mặt trời diện tích 24m2 là khoảng trên 200.000.000đ (giá gấp đôi tủ sấy điện 40 khay nhưng năng suất gấp 3-4 lần). | Tủ sấy 40 khay là dòng tủ có năng suất cao nhất đang được cung cấp tầm 100.000.000đ. | |
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
