Việc bảo quản và chế biến nông sản luôn là vấn đề quan trọng đối với các nhà sản xuất. Một trong những công nghệ tiên tiến giúp nâng cao chất lượng nông sản là lò sấy công nghiệp. Dưới đây là những thông tin chi tiết, cập nhật và hướng dẫn sử dụng lò sấy công nghiệp dành cho nông sản, giúp bạn tối ưu hóa quá trình sản xuất và bảo quản.
Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Sấy Công Nghiệp
- Chuẩn Bị Nông Sản Trước Khi Sấy
Để đảm bảo hiệu quả sấy, nông sản cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Trước tiên, bạn cần rửa sạch nông sản để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, cắt nhỏ hoặc lột vỏ (tùy thuộc vào loại nông sản) để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với nhiệt.
- Thiết Lập Lò Sấy Công Nghiệp
– Kiểm tra lò sấy: Trước khi bắt đầu, hãy kiểm tra toàn bộ hệ thống lò sấy công nghiệp để đảm bảo không có hỏng hóc.
– Điều chỉnh nhiệt độ: Tùy thuộc vào loại nông sản, nhiệt độ sấy có thể thay đổi. Thông thường, nhiệt độ sấy dao động từ 40-60°C.
– Đặt thời gian sấy: Thời gian sấy cũng phụ thuộc vào loại nông sản và độ ẩm ban đầu.
- Quá Trình Sấy
– Xếp nông sản vào khay sấy: Hãy xếp nông sản đều nhau trên khay sấy để nhiệt độ phân bố đều.
– Bật lò sấy và giám sát: Sau khi đặt nhiệt độ và thời gian, bật lò sấy và thường xuyên kiểm tra.
- Hoàn Tất Quá Trình Sấy
– Lấy nông sản ra khỏi lò: Sau khi kết thúc thời gian sấy, tắt lò và để nông sản nguội tự nhiên trước khi đóng gói.
– Đóng gói và bảo quản: Đóng gói nông sản vào các bao bì chống ẩm và bảo quản ở nơi khô ráo.
So Sánh Các Loại Lò Sấy Công Nghiệp
- Lò Sấy Nhiệt
Lò sấy nhiệt sử dụng nhiệt độ cao để sấy khô nông sản. Ưu điểm là thời gian sấy nhanh, nhưng nhược điểm là có thể mất chất dinh dưỡng do nhiệt độ cao.
- Lò Sấy Lạnh
Lò sấy lạnh sử dụng công nghệ sấy lạnh giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên của nông sản. Thời gian sấy có thể lâu hơn, nhưng chất lượng sản phẩm cao hơn.
Các Tính Năng Hiện Đại Của Lò Sấy Công Nghiệp
- Điều Khiển Tự Động
Lò sấy công nghiệp với hệ thống điều khiển tự động, giúp tối ưu hóa quá trình sấy và giảm thiểu lỗi do con người.
- Tích Hợp IoT
Lò sấy hiện đại có thể tích hợp IoT, cho phép bạn giám sát và điều khiển từ xa qua điện thoại hoặc máy tính bảng.
- Bảo Trì Dễ Dàng
Lò sấy công nghiệp của EMART được thiết kế với khả năng bảo trì dễ dàng, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí bảo dưỡng.
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy nông sản công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
