Khô gà, khô bò là một trong những món ăn vặt, được nhiều người yêu thích, thường được làm mồi nhậu, trộn cùng bánh tráng, trộn gỏi,… Trước đây, để làm ra các mẻ khô gà, khô bò thành phẩm, người chế biến thường tốn khá nhiều thời gian và công sức ở công đoạn rang thịt trên chảo để làm khô. Đối với các cơ sở sản xuất, phương pháp này không thể đáp ứng được nhu cầu cung ứng thành phẩm ra thị trường. Nên phải sử dụng đến máy sấy thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật của máy sấy khô gà khô bò
Chất liệu cao cấp
- Toàn bộ máy được gia công bằng inox cao cấp, kết cấu vững chắc, không xảy ra hiện tượng hoen gỉ hoặc biến dạng dưới nhiệt độ cao, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thành tủ được trang bị 1 lớp bảo ôn cách nhiệt dày dặn, tránh thất thoát nhiệt lượng ra ngoài tối đa, tiết kiệm điện năng. Đồng thời, bạn cũng không bị bỏng khi lỡ chạm tay vào thành tủ trong lúc sấy thực phẩm.
Thiết kế hiện đại, tiện lợi
- Máy sấy khô gà có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật, gọn gàng, không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian lắp đặt. Đối với các dòng máy sấy khô bò công nghiệp có kích thước lớn sẽ được trang bị thêm các bánh xe xoay, giúp di chuyển dễ dàng và linh hoạt.
- Cửa tủ được lắp đặt 1 ô kính cường lực kết hợp với đèn led chiếu sáng bên trong, thuận tiện cho bạn quan sát quá trình sấy. Vị trí tiếp xúc giữa cửa tủ với thành tủ được đệm gioăng cao su, lực hít chặt, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài.
Động cơ công suất lớn, tốc độ sấy nhanh
- Máy sấy khô gà hoạt động dựa trên nguyên lý cấp hơi nóng để tách dần hơi nước có trong thực phẩm và đẩy ra ngoài. Do đó, thiết bị được trang bị hệ thống gia nhiệt là các thanh nhiệt hoạt động với công suất lớn, giúp đẩy nhanh tiến độ sấy thực phẩm, rút ngắn thời gian sấy tối đa.
- Đồng thời, hệ thống quạt thông gió đẩy lượng khí nóng lan tỏa đến mọi ngóc ngách trong khoang máy. Và đẩy lượng hơi nước ra ngoài thông qua khe thoát hơi ở phía trước cửa máy. Hoạt động này cứ tuần hoàn liên tục như vậy cho đến khi sấy khô thực phẩm đều như 1.
Hệ thống điều khiển thông minh
- Máy có hệ thống điều khiển thông minh, cấu tạo đơn giản gồm: núm điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian, công tắc, đèn báo nguồn. Nhờ đó, bạn có thể linh hoạt trong việc cài đặt các thông số sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm cần sấy.
Sản phẩm sấy xong đẹp mắt, chất lượng
- Khô gà, khô bò sau khi sấy bằng máy sấy thực phẩm chuyên dụng sẽ cho màu sắc đẹp mắt, thành phẩm khô đồng đều như nhau. Đảm bảo không xảy ra tình trạng miếng bị cứng, miếng mềm, hoặc khô kiệt bề mặt mà bên trong còn ẩm. Hơn nữa, sấy trong buồng kín giúp khô gà dậy mùi thơm hơn rất nhiều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tủ sấy khô gà khô bò đa năng
Như đã nói ở trên, tủ sấy khô bò khô gà thuộc dòng tủ sấy đa năng. Vì thế, có thể dùng để sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau như:
- Sấy các loại rau củ, trái cây: cam, táo, kiwi, mít, chuối, thanh long, khoai tây, khoai lang, cà rốt,…
- Sấy các hạt nông sản: hạnh nhân, óc chó, macca, hướng dương, hạt điều, đậu phộng,…
- Sấy các loại thịt: thịt heo, thịt gà, thịt bò, hải sản, tôm, cá,… để làm các loại khô.
- Sấy dược liệu: thuốc bắc, thuốc nam,…
- Sấy các loại bánh: cơm cháy, bánh mì, bánh quy,…
- Sấy các loại hoa, lá trà,…
- Làm môi trường để ủ sữa chua, ủ bột làm bánh,…
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
